Tout commence humblement lorsque le basque Don Toribio Lecanda achète en 1848 une propriété de 2000 hectares au centre de la Castille, sur le plateau de la Meseta. Son fils, Eloy Lecanda en hérite en 1859 et crée le vignoble en 1864 après un voyage à Bordeaux d’où il rapporte 18 000 pieds de vigne.
La propriété passe ensuite aux mains de la famille Herrero, qui élabore le vin pour le prestige de son nom et l’offre à amis et famille. Quand un amateur hors de ce cercle fermé insiste pour acheter une bouteille, la famille lui vend à prix d’or, bâtissant ainsi les premiers fondements du mythe du vin le plus cher d’Espagne. La propriété est acquise par la famille Alvarez en 1982, riches industriels espagnols, et elle est aujourd’hui dirigée par Pablo Alvarez.