Vins du Monde est époustouflé par la pureté des vins produits par ce petit domaine, avec ses 30.000 bouteilles annuelles, chaque cuvée est exceptionnelle ! Si le vignoble existe depuis 1892, c’est en 2008 que Paulo Nunes reprend la tête de ce projet devenu en une décennie une référence de l’appellation. 

Les vignes les plus anciennes du domaine sont réservées aux cuvées Fugitivo. A l’image de l’impact du communisme sur la qualité des vins dans d’autre pays (Hongrie – Tokaj), la dictature de Salazar a marqué une forte baisse de qualité de production, avec lanationalisation des domaines et la création de grandes coopératives entre 1954 et 1971.

C’est aujourd’hui l’une des régions viticoles les plus dynamiques du Portugal. Les vins du DAO ont une grande typicité, que ce soit en rouge, avec le Touriga Nacional , ou en blanc avec l’Encruzado, cépage mythique de l’appellation,  ils sont puissants et dotés d’une exceptionnelle capacité de garde. 

Nous sommes séduits par la grande finesse des vins. Si les rouges sont très accessibles dans leur prime jeunesse, les grands blancs nécessitent plus de temps pour s’épanouir.