Italie
Planeta
Pour plus d’informations : www.planeta.it
Alessio Planeta est la 17ème génération de sa famille à faire du vin !
En 2023, il a été élu vigneron de l’année par Wine Spectator pour l’accomplissement de son travail.
Boire du Planeta c’est voyager au coeur des plus beaux terroirs de la plus grande île de méditerranée. Le domaine rend hommage à la richesse et la diversité des cépages de Sicile.
Sous la direction de Diego Planeta (qui nous a quitté en 2020), la famille est devenu le premier domaine Sicilien à être reconnu pour la production de vins dans les années 1980. C’est un modèle d’inspiration pour les nouvelles générations selon Tim Atkin et une figure incontournable de la révolution viticole Sicilienne. Cette famille a contribué à la préservation des cépages autochtones.
Le domaine, en partie en agriculture biologique, est membre fondateur du programme Sostain pour promouvoir une agriculture durable sur l’île.
Menfi
Menfi est situé au sud-ouest de l’île, dans les terres entre 250 et 400m d’altitude. Le vignoble Ulmo est au bord du lac d’Arancio, les rives ont des sols d’alluvions et de roche calcaire. Un terroir propice au Fiano et Chardonnay.
Chardonnay 2022
Noto
Située à la pointe sud-est de l’île, la cave Buonivini possède un terroir de calcaire parfait pour produire l’un des plus grands vins de garde de la Sicile.
Santa Cecilia 2020
Sicilia
L’Etna est situé au centre-ouest de l’île et la cave Feudo di Mezzo a été construite sur une coulée de lave datant de 1566 à 850m d’altitude. La plus impressionnante éruption du volcan date de 1614 et dura plus de 10 ans. Les vignobles de Nerello Mascalese et Carricante sont plantés sur ses cendres.
La Segreta Grillo 2023
Eruzione 1614 Carricante 2020
La Segreta Nero d’Avola 2021
Vittoria
Vittoria est située au sud-est de l’île, la cave Dorilli est située au cœur du Cerasuolo di Vittoria est la seule DOCG Sicilienne, caractérisée par ses terres d’argile ferrugineuse, un terroir propice à ses deux cépages, le Frappato et Nero d’Avola
Frappato 2022
Cerasuolo Di Vittoria 2021
Retrouvez la masterclass 2020 #3 Vins du Monde !
Patricia Toth et Cecilia Carbone présentent le domaine Planeta en Italie et dégustent la cuvée Cerasuolo di Vittoria.